美國農業部(United States Department of Agriculture)的研究發現，藍莓(blueberry)有助於預防癌症與老化，也可預防記憶力衰退，而且藍莓含有很強的抗氧化物Anthocyanin，對於眼睛視網膜中視紫質的分解和合成有很大的關係，同時對於保護身體的微血管很有幫助，所以對於視力的提高，而且還可保護眼睛的微血管，另外，身體在腎臟、腦部都有重要的微血管，所以對於腎臟、腦部也有相對的保健功能。
由於台灣並非藍莓的產地，所以通常吃到的藍莓都是進口的，但藍莓的營養成份還好不會被冷凍而被破壞，所以還是可以享受到藍莓的優點。另外，大部份攝取到的是藍莓的副產品，例如藍莓汁或藍莓醬，由於整顆藍莓才能保留比較完整的營養，若是濾掉果肉的藍莓汁，營養價值就沒有較高，而挑選藍莓果醬時，可挑選有清楚果粒的產品。
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